Prendre un verre d'eau citronnée rafraîchissant et revigorant dès le réveil, quel remède simple et agréable ! Nous l'avons tous eu un jour ou l'autre, en tant que boisson médicinale ou comme rafraîchir.
Le citron jouit à juste titre d'une aura de “nourriture-médecine” et de nombreuses personnes en bénéficient chaque matin, en répétant le rituel de… boire à jeun de l'eau avec le jus d'un citron fraîchement pressé.
Le citron contient de nombreux acides organiques – comme l'acide citrique – qui stimulent la salivation et… désaltérer mieux que l'eau plate. C'est pourquoi la plupart des sodas sont acides.
Découvre dans cette vidéo les propriétés les plus importantes du citron.
Eau citronnée : 6 bienfaits immédiats pour ta santé
Boire de l'eau citronnée tous les matins présente de nombreux avantages, mais ce sont les premiers que tu remarqueras :
- Le goût est acide mais il augmente l'excrétion des acides dans l'urine, son effet sur le sang et l'organisme est donc… alcalinisant (et, par conséquent, désintoxiquant). Le pH du citron est de 2,6, peut-être l'un des plus acides de tous les fruits. Le pamplemousse, l'orange, l'ananas – ou la tomate – sont également acides.
- Un verre d'eau avec un demi-citron apporte 2 kilocalories, et offre en échange du potassium (10 mg), de la vitamine C (4 mg), des flavonones (2 mg d'ériocitrine, de diosmine, d'hespéridine et de naringénine) et un peu de fibres (0,5 g). Cette formule est dépurative et améliore la circulation sanguine.
- L'eau citronnée est un remède de premier choix pour… les rhumes et les pharyngites. Son efficacité en tant que stimulant de l'immunité a été attribuée à sa teneur en vitamine C. Cependant, bien que le citron soit riche en cette vitamine, ce n'est pas une “bombe”.
- L'effet est dû, selon des études, à la combinaison d'huiles aromatiques et de phytonutriments tels que les flavanones, qui… 200 fois le pouvoir stimulant de la vitamine C.
- Grâce à sa teneur en citrate (230 mg dans 5 ml), prévient l'apparition de calculs rénaux. et aide à soigner les reins. La consommation quotidienne du jus d'un demi-citron à un citron augmente considérablement le taux de citrate dans l'urine, ce qui réduit la formation de calculs dans le système urinaire (dans les reins et la vessie).
- L'eau citronnée aide également à améliorer l'immunité. L'action combinée de la vitamine C et des flavonones augmente le nombre de globules blancs, ces cellules défensives capables d'éliminer les virus, les bactéries et les cellules malades. Elle est donc recommandée dans le traitement diététique des infections, notamment respiratoires.
Si l'on souhaite faire une jeûne dans le but de promouvoir l'épuration et le réduction du poids (si possible, sous la supervision d'un diététicien ou d'un médecin), on peut boire environ 40 citrons en 10 jours.
Comment boire de l'eau citronnée ?
On a beaucoup spéculé sur la quantité de citron que nous devrions boire. Cette dépend du but recherché. Si nous voulons une boisson revigorante et saine, un demi-citron ou un citron entier avec de l'eau le matin suffit amplement.
Préparer de l'eau citronnée est très simple. Mets le jus fraîchement pressé d'un demi-citron ou d'un citron (bio si possible) dans un grand verre d'eau minérale naturelle tiède. C'est tout, pas de sucre ni d'autres additifs. Tu peux peut-être ajouter une feuille de menthe fraîche si tu en as sous la main et que tu aimes ça. Bois-le juste après le réveil.
Tu peux ajouter du miel
Un remède traditionnel quand on a la mal de gorge sont des gargarismes avec du jus de citron et du miel naturel non filtré.
Tu peux faire un version végétalienne en remplaçant le miel par du sirop d'érable (mais il n'a pas les mêmes qualités). À la fin, on avale le délicieux jus.
Pendant un régime ou un jeûne
Pour effectuer un le jeûne dans les régimes amincissantsMélange le jus d'un demi-citron, 1 verre d'eau, 2 à 3 cuillères à café de sirop ou de sève d'érable, une pincée de cayenne et un peu de menthe si tu le souhaites. Tu peux boire 6 à 12 verres par jour pendant 10 jours maximum (fais-le pendant 10 jours au maximum). sous la supervision d'un professionnel).
Nous ne recommandons pas la consommation de jus en bouteillecar il perd ses propriétés. Il est préférable d'utiliser du jus de citron naturel. Et c'est encore mieux si tu ajoutes un peu de zeste de l'écorce, car il contient une grande quantité d'huiles essentielles et de flavonoïdes.
Y a-t-il des contre-indications ?
Non connues pas de contre-indications (sauf pour les personnes aux dents sensibles). Même les diabétiques ne doivent pas s'inquiéter car il contient peu de sucre.
Une autre chose est de faire un long rapide à base de citron. Dans ce cas, les personnes souffrant de diabète ou de maladies rénales doivent consulter leur médecin.
Le dents peuvent devenir quelque peu jaunâtres. Cela peut même favoriser les caries dentaires. Alors si tu as les dents sensibles, bois ton eau citronnée avec une paille.. Après l'avoir bue, rince ta bouche avec de l'eau. Mais ne te brosse pas les dents car elle est trop abrasive.
Références scientifiques :
