Le pomme de terre l'est sans aucun doute, l'aliment le plus polyvalent de la Cuisine. Il n'y a pas de meilleur accompagnement pour presque n'importe quel recetteque les pommes de terre. C'est aussi l'un des aliments les plus abordables, notre portefeuille ne souffre donc pas trop lorsque nous remplissons notre panier de courses de plusieurs kilos de pommes de terre.
Cependant, ce tubercule, modeste et en même temps si précieux et apprécié, doit être bien entretenu si nous voulons le conserver en parfait état, car si nous ne le faisons pas, nous devrons nous en occuper, germer et pousser.
Pour éviter cela, il existe de nombreux astuces qui promettent de prolonger la durée de Vie des tubercules.. Parmi toutes ces astuces, certaines sont efficaces, et très peu le sont vraiment. Parmi ces derniers, il en existe un très simple qui empêche vraiment les pommes de terre de germer. Tout ce dont tu as besoin, c'est d'un pomme.
Pourquoi les pousses germent-elles ?
La raison pour laquelle les tubercules, et en particulier les pommes de terre, germent est qu'ils sont aliments qui continuent à mûrir après avoir été récoltés. Ainsi, après les avoir achetés et une fois à la maison, s'ils ne sont pas consommés, ils développent des germes et finissent par pourrir.
Aussi, ce processus est accéléré lorsque les conditions d'humidité, de température et de lumière sont idéales.
D'autre part, il faut tenir compte du fait que l'apparition de ces germes ne signifie pas que la pomme de terre est mauvaise et qu'elle doit être jetée. C'est le cas, son aspect, sa texture, sa saveur, mais aussi ses valeurs nutritionnelles, ainsi que leurs propriétés sont altérées. Il est donc essentiel de ne pas laisser passer trop de temps entre le moment où nous les achetons et celui où nous les consommons.
L'astuce de la pomme
Comme nous l'avons déjà dit, pour éviter les germes sur les pommes de terre, tu auras besoin d'une pomme. pourquoi ? La raison est que ce fruit libère de l'éthylèneun gaz connu sous le nom d' »hormone de maturation » car il Régule le processus de vieillissement des fruits et légumes.



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Selon le type d'aliment, l'éthylène peut accélérer ou ralentir ce processus. Dans le cas des pommes de terre, le gaz retarde la germination, ce qui empêche les germes d'apparaître aussi rapidement.
Voici les étapes à suivre pour appliquer cette astuce. Tu peux aussi regarder la vidéo.
@lacaprichosa17 Connaissais-tu cette astuce ? Si tu ne veux pas que tes pommes de terre poussent des tiges, mets une pomme dans le panier où tu les conserves, et garde-les dans un endroit frais et sombre #potatoes#tricos#trucosdecasa#trucoscaseros#trucosdelhogar♬ son original – Mari Sol.
Comment fait-on ?
L'exécution de cette astuce est très simple. Voici les étapes à suivre et ce dont tu dois tenir compte :
- Prends un pomme. Peu importe la variété. Elles fonctionnent toutes.
- Place la pomme à côté des pommes de terre dans un endroit frais, sombre et sec.
- La seule précaution à prendre est que lorsque tu remarques que la pomme est en train de se gâter, tu dois… la remplacer par une autre plus fraîche.
la pomme de terre, source de santé
Avec l'apparition des germes, la pomme de terre perd en qualité nutritionnelle. Mais quelles sont les propriétés nutritionnelles associées à ce tubercule qui sont diminuées ? Voici quelques-uns des principaux avantages de la pomme de terre pour la santé :
- Elle prend soin des os.
- Aide à contrôler la tension artérielle.
- Possède du pouvoir anti-inflammatoire.
- Soulage les constipation.
- Prends soin de ta peau.
- Aide à perdre du poids (cuit).
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