Pour beaucoup de gens, le Dîner est le moment de la journée où ils aiment le plus manger. Après l'agitation quotidienne, la course, les engagements professionnels et personnels, vient la partie de la journée où nous ralentissons et partageons des anecdotes avec nos proches, ou profitons simplement d'un dîner tranquille avec nous-mêmes. Dans ce scénario, le dîner prend le devant de la scène. En fait, un dîner avec une touche de gastronomique peut être la fin parfaite d'une journée parfaite.
Pour cela, il existe une infinité d'options, dont beaucoup peuvent être trouvées sur Internet, comme celle-ci par @gemmafoodie. L'une de ses dernières publications est ce dîner avec courgetteC'est un plat super simple, rapide et savoureux que tu peux préparer en 5 minutes.
Sandwich à la courgette
Cette proposition est parfaite pour un dîner léger, savoureux et sain. Tu n'as besoin que de trois ingrédients et de cinq minutes, et le résultat est spectaculaire.
Ci-dessous, tu as le les ingrédients et la façon de les préparer. Suis ces étapes simples :
INGREDIENTS :
- Une grande courgette.
- 6 fines tranches de saumon fumé.
- Burrata.
Comment préparer :
- Choisis un grande courgette. En fait, plus elle est grosse, mieux c'est.
- Découpe-le en feuillesni trop épaisses ni trop fines.
- Passe-les à la plancha. Tu peux ajouter un peu de sel pour les rendre plus juteuses.
- Sur l'une des tranches étale le fromage burrata. Ensuite, place les tranches de saumon fumé.
- Place l'autre moitié de la courgette dessus en guise de sandwich… et voilà ! Ton dîner gastronomique est prêt, léger, rapide, facile et très sain.
Adieu à la rétention d'eau
En plus de la gourmandise de la courgette au fromage burrata et au saumon, cette recette réunit de précieuses. propriétés nutritionnelles. grâce à la composition nutritionnelle de la courgette, du saumon et du fromage. Jetons un coup d'œil à ce que chacun d'entre eux apporte :

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- Les courgette est l'un des aliments qui s'intègrent le mieux dans un régime amincissant, car elle est très peu calorique (17 kcal pour 100 g) et contient beaucoup d'eau. De plus, sa richesse en potassium et sa faible teneur en sodium renforcent sa capacité à… éliminer les liquides. Elle est donc bénéfique pour contrôler l'hypertension. En outre, son teneur en fibres favorise le transit intestinal.ce qui est parfait pour prévenir, soulager et combattre la constipation.
Garniture : saumon et fromage burrata
Dans cette recette, son créateur propose du fromage burrata et du saumon, mais de nombreuses autres recettes sont disponibles. D'autres options qui peuvent être merveilleuses, comme du thon avec quelques lanières de poivron rouge, ou de la mozzarella avec quelques morceaux de fromage. girolles ou des champignons sur le dessus.
Dans ce cas, en incorporant le saumon nous ajoutons des acides gras oméga 3 et oméga 6, des graisses saines aux propriétés cardioprotectrices. Il apporte également des protéines, ainsi que des vitamines et des minéraux tels que l'iode, le magnésium, le phosphore, le sélénium, le fer et le calcium.. L'apport en vitamines favorise le bon fonctionnement de la thyroïde et de l'intestin. Il contient une grande quantité de vitamine D, qui favorise la formation de la structure osseuse et prend donc soin de l'état de tes os.
Enfin, le fromage burrata se distingue par son sa teneur en protéines (10 g pour 100 g)ce qui se traduit par une satiété, effet essentiel pour assurer l'efficacité de tout régime amincissant. Cependant, il ne faut pas négliger sa forte teneur en graisses saturées (15 g pour 100 g), c'est pourquoi il est important de limiter sa consommation, de choisir des versions écrémées ou de le remplacer par d'autres types de fromages plus sains, tels que. fromage blanc frais dont la teneur en graisses saturées est d'environ 6 g pour 100 g.
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