Une façon originale et amusante de préparer une sucrerie rien que pour toi est un gâteau dans un mug. Type de recette dans laquelle le récipient dans lequel elle est réalisée est le même que celui dans lequel elle est consommée. Les recettes du cup cakes sont en train de prendre d'assaut les réseaux sociaux, en raison de leur simplicité, facilité et rapidité. Ces génoises express se préparent en un tour de main au micro-ondes, ce qui, à notre époque, est une incitation très convaincante.
L'une de ces recettes de mugs rapides et faciles à réaliser est celle proposée par le. nutritionniste Sara Mansa. L'experte te propose un dessert qui non seulement ne te laissera pas indifférent, mais qui fera partie de ton livre de recettes habituel. De plus, loin d'être une bombe calorique rédhibitoire, c'est une douceur qui s'intègre parfaitement dans une… régime alimentaire sain.
BROWNIE A LA TAZA
Cette recette n'est pas seulement parfaite pour commencer la journée, elle constitue également un excellent choix pour le goûter ou la collation de milieu de matinée. Et grâce à son ingrédient principal, le cacao, elle a aussi la capacité de… de tuer la faim émotionnelle, , comme nous le verrons plus loin. Voici maintenant les ingrédients et la façon de préparer la recette.
Ingrédients :
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de lait ou de boisson végétale
- 1 cuillère à soupe bombée de farine complète
- 1 cuillère à café de cacao pur en poudre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Édulcorant naturel au goût
Préparation :
La préparation de cette recette ne pourrait pas être plus simple. Tout ce dont tu as besoin, c'est des ingrédients indiqués et de deux minutes au micro-ondes, et tu as un délicieux brownie pour le… petit-Déjeuner, pour une collation en milieu de matinée ou pour le goûter. L'une ou l'autre option est délicieuse et saine. Tu trouveras ci-dessous les instructions étape par étape pour les préparer :
- Tout d'abord, bats l'œuf.
- Ajoute tous les ingrédients et fouette le tout.
- Tu peux ajouter un date d'écrasement ou de la banane écrasée pour une touche plus sucrée sans utiliser d'édulcorants.
- Mets-le dans la tasse du micro-ondes pendant 2 minutes.
Tu peux savoir si le brownie est prêt en cherchant des bulles. Si tu les vois, c'est qu'il est cuit. Tu peux aussi le piquer avec une fourchette et si elle ressort propre, il est prêt à être mangé et dégusté.
APAISE LA FAIM ÉMOTIONNELLE
Comme nous l'avons mentionné quelques lignes plus haut, ce dessert ne met pas seulement fin à la faim physique, il est aussi la solution à la faim qui vient des émotions, la faim émotionnelle. Mais quelle est la différence entre les deux ? Alors que la première appartient à la sphère physique et constitue la réponse du corps à un besoin d'énergie, la faim émotionnelle, selon la nutritionniste, survient lorsque nous voulons manger quelque chose à cause d'un sentiment négatif qui a surgi en nous.. Notre cerveau veut apaiser ce sentiment avec quelque chose qui génère du bonheur, comme des sucreries.
Dans ce genre de situation, nous avons tendance à opter pour des desserts ou des gâteaux pleins de Sucre, ce qui provoque des pics de glycémie intenses et irréguliers. Il est essentiel dans ce genre de situation d'identifier la sensation et d'en prendre conscience afin de la calmer. L'un des conseils de l'expert est le suivant d'avoir toujours une ordonnance saine à portée de main qui apaise la faim émotionnelle, comme un brownie dans un mug fabriqué à partir d'un matériau naturel. cacao et que tu peux préparer en un clin d'œil.
le dessert qui te fait passer une bonne journée
L'ingrédient principal du brownie a la taza de Sara Mansa est le cacao, un aliment qui n'est pas seulement délicieux, mais qui possède également de nombreuses propriétés précieuses, dont certaines sont liées à… émotions et à la santé mentale.
Des études montrent que les chocolat noir, lorsqu'il a une concentration de 70 % ou plus de cacao, accélère le métabolisme et aide à calmer l'anxiété. Cela est dû à la tryptophaneun acide aminé qui libère de la sérotonine dans le corps, une hormone directement liée à l'humeur.

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En outre, le cacao contient phényléthylamine qui se combine à la dopamine dans le cerveau et agit comme un antidépresseur, en stimulant l'hormone ocytocine, connue sous le nom d' »hormone de la vie ». l'hormone du bien-être et du bonheur, et réduit donc les niveaux de stress et de tristesse.
Il semble donc que nous avons plus de raisons qu'il n'en faut pour préparer ce délicieux brownie à base de cacao dans une tasse.
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