Accueil Alimentation 4 clés pour réduire le sucre dans l’alimentation des enfants

4 clés pour réduire le sucre dans l’alimentation des enfants

23
0
4 clés pour réduire le sucre dans l'alimentation des enfants

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a publié une nouvelle recommandation préconisant des politiques “plus strictes” afin de rendre “obligatoire” la publicité pour les aliments malsains destinée aux . L'idée est d'empêcher la commercialisation d'aliments pour enfants, qui conduit ces derniers à choisir des aliments et des boissons gazeuses riches en acides gras saturés, en acides gras trans, en sucres libres et/ou en sel.

L'excès de dans l'alimentation préoccupe particulièrement les agences de santé : c'est un problème associé à un large éventail de problèmes de santé, tels que le surpoids, les caries dentaires, le diabète, les maladies cardiovasculaires, le et même la maladie d'Alzheimer.

Cet excès, on l'apprend dès le plus jeune âge. Beaucoup d'enfants espagnols consomment trop de sucres ajoutés : entre 9 et 12 ans, 41,8 % consomment plus de sucres ajoutés. que ce qui est recommandé par l'Organisation mondiale de la santé.

Par conséquent, prendre des mesures pour réduire la consommation de sucres ajoutés est le moyen le plus efficace pour améliorer l'alimentation des enfants et la rendre beaucoup plus saine.

Que faire pour réduire la consommation de sucres ajoutés chez les enfants ?

Voici quelques-unes des mesures que tu peux prendre dès aujourd'hui pour réduire les sucres dans l'alimentation des enfants.

Il est conseillé de de les appliquer progressivement pour abaisser progressivement le seuil de douceur que les enfants s'attendent à rencontrer.

Le sucre et les sucreries créent une dépendance. C'est pour cette raison que le sucre et les sucreries créent une dépendance. il n'est pas conseillé d'avoir recours aux édulcorants, qui ne sont pas efficaces pour lutter contre le surpoids et dont certains peuvent endommager le microbiote intestinal.

L'objectif est de les sevrer du sucre et que les enfants apprennent à apprécier toute la variété des saveurs et des aliments.

Lire aussi :  Quels sont les meilleurs moments pour manger ?

1. regarde attentivement les étiquettes

Analyse la liste des ingrédients et lesla composition nutritionnelle sur les étiquettes de chaque aliment transformé que tu proposes aux enfants.

  • Lorsque tu trouves l'expression “glucides, dont sucres…” dans la composition nutritionnelle, ceux-ci… ne doivent pas dépasser 5 g par portion de 100 g.
  • Si l'étiquette ne mentionne que les glucides et ne précise pas les sucres, regarde la liste des ingrédients et évite les produits qui en contiennent. toute forme de sucre en tête de liste : sucre, sucre de canne, sucre inverti, mélasse, saccharose, fructose, dextrose, maltose, lévulose, sirop de maïs ou sirop de glucose, etc.
  • N'oublie pas de regarder les étiquettes des produits que nous ne considérons pas comme sucrés, tels que le ketchup ou les vinaigrettes du commerce.

En fin de journée, un ne doit pas consommer plus de 15 g de sucre ajouté.

&#13 ;
&#13 ;Cuisiner sans sucre ajoutéCuisiner sans sucre ajouté&#13 ;

Dans les recettes que tu prépares à la maison, essaie de réduire la quantité de sucre proposée. Les papilles gustatives des enfants s'y habitueront. et à la fin, ils l'aimeront autant qu'avant, mais avec deux fois moins de sucre.

2. Évite les boissons sucrées

Les sodas et les nectars font partie des principales sources de sucres ajoutés. Un verre (250 ml) peut apporter jusqu'à 25 g de sucre (5 morceaux), , ce qui dépasse toutes les recommandations.

Si l'enfant a l'habitude de consommer des boissons gazeuses sucrées presque tous les jours, réduis progressivement la fréquence. Mais ne leur donne pas le statut de “prix” pour les jours spéciaux, car cela renforce leur attrait.

Tu as de bien meilleures options que les boissons sucrées :

  • La meilleure boisson pour un enfant est l'eau. Pour la rendre plus attrayante, tu peux utiliser les eau pétillante et ajouter quelques gouttes de jus de citron. ou une petite quantité de ton jus préféré.
  • Tu peux aussi préparer des infusions de fruits dans l'eau ou des infusions de plantes aromatiques.
  • Le eau de coco pure, sans édulcorants, est une autre excellente option.
Lire aussi :  Quels sont les 6 nutriments essentiels ?

3. le muesli au lieu des céréales pour le petit déjeuner

La plupart des marques commerciales de céréales de petit-déjeuner en flocons et soufflées contiennent des doses excessives de sucre.

L'alternative estles flocons d'avoine fins, que tu peux accompagner de tranches de banane, de quelques raisins secs et même de grenailles de cacao. Ce muesli constitue un petit déjeuner énergisant et sain.

&#13 ;
&#13 ;5 petits déjeuners sains pour les enfants5 petits déjeuners sains pour les enfants&#13 ;

4. Offre-leur des alternatives savoureuses

Les enfants ont souvent envie d'un goûter en milieu d'après-midi. Au lieu de pâtisseries, de chocolats ou de biscuits, propose-leur l'une des alternatives saines suivantes pour le goûter :

  • Noix (noix, amandes et noix de cajou non grillées, graines de citrouille).
  • Fruits frais ou petites quantités de fruits secs
  • Pain pita complet avec des pâtés de légumes (houmous, olivada, etc.).
  • Bâtonnets de carottes avec du beurre de cacahuètes non sucré.
  • Tomates cerises
  • Milkshake à l'avocat avec du lait d'amande et sans sucre ajouté.
  • Un peu de chocolat (30 g) avec une teneur en cacao de 70-85%.
  • Du lait de soja ou d'avoine avec une cuillère à café de cacao pur.
  • Chips de légumes séchés
  • Maïs soufflé
  • Smoothies maison aux fruits et aux légumes avec de la pulpe.
  • Yaourt au soja nature avec des morceaux de pomme ou de banane, quelques raisins secs et de la cannelle.

Et n'oublie pas que si les enfants participent au choix et à la préparation des repas, ils ont beaucoup plus de chances de les aimer.