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Comment la nutrition énergétique traite l’anxiété

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Comment la nutrition énergétique traite l'anxiété

Le l'anxiété de la médecine énergétique, en particulier de la médecine traditionnelle chinoise, c'est beaucoup. lié à l'élément feu, au cœur et à l'intestin grêle..

Le feu est un élément qui nous aide à explorer la vie, nous donne une étincelle et nous fait avancer, mais lorsque cette étincelle devient incontrôlable, elle nous fait sortir de notre centre et le calme disparaît et peut se transformer en anxiété, en irritabilité et en un sentiment d'incontrôlabilité intérieure.

Comment les éléments affectent notre calme

Selon la médecine traditionnelle chinoise, l'élément qui peut le plus nous aider à être calmes et à harmoniser le feu est la terre..

La terre est associée à la l'estomac, la rate et le pancréas et est liée à l'étape de la vie de notre maturité biologiquec'est aussi cette capacité à pouvoir se reposer, savourer et apprécier les choses calmement. Pour y parvenir, nous avons besoin des l'harmonie de tout notre corpsmais surtout de deux éléments : le bois et le feu.

L'élément bois est lié à notre foie et le feu à notre cœur.. Le foie est le grand gestionnaire de nos émotionsC'est lui qui nous aide à créer, à décider, à ressentir de tout notre être mais aussi à poser des limites aux autres et au monde pour ne pas perdre notre identité. A un foie accompagné d'un cœur harmonieux sont les grands alliés pour vivre intensément, mais calmement.

énergétique pour l'anxiété

Comme La nourriture est une grande alliée pour nous faire ressentir des émotions Parce qu'il évoque des sentiments, j'ai imaginé un plat qui, grâce à ses ingrédients, aide à faire travailler le foieLe système digestif et le cœur pour atteindre une harmonie qui procure plaisir et calme à la fois.

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Nous ne pouvons pas oublier que dans notre intestin et à travers ce que nous mangeons, notre microbiote génère le principal neurotransmetteur du calme, le GABA.. La science nous apprend que les aliments les plus utiles à cet égard sont les suivants. aliments fermentés, en plus des noix, légumineuses et céréales.

Pourquoi une salade de pommes vertes au citron vert et aux cacahuètes ?

Si nous combinons toutes ces connaissances avec nutrition devise de l'alimentation “simple, et délicieuse”.J'ai trouvé une merveilleuse recette qui peut être une idéale pour les moments d'anxiété ou lorsque nous nous sentons chauds à l'intérieur. Il comprend de la pomme verte et d'autres aliments très précieux dans ces situations, pour les raisons suivantes :

  • Pomme verte est acidulée et fraîche, elle aide à calmer le feu intérieur et détend le foie.
  • Menthe poivrée est une épice fraîche et épicée qui calme les troubles intérieurs et rafraîchit l'esprit.
  • La roquette est un amer frais qui permet de drainer ou d'éliminer tout ce qui est en excès.
  • Les haricots verts sont un légume doux et frais qui aide à renforcer le système digestif et à faire travailler le foie.
  • Le tempeh est de nature neutre et a un goût salé. Il revigore l'énergie et nourrit la terre. C'est aussi une protéine complète fermentée d'excellente qualité qui agit comme un probiotique et nous aide à synthétiser le GABA au niveau intestinal.
  • Chaux est de saveur acidulée et de nature fraîche, un condiment idéal pour nous aider à calmer le feu intérieur et à rassembler l'énergie.
  • Cacahuètes ont un goût sucré et sont de nature neutre. Grâce à leur onctuosité et à leurs , elles contribuent à harmoniser la terre. Leur texture croquante aide à soulager le stress et l'anxiété.
  • Paprika piquant est de nature chaude et de goût épicé, il aide à déplacer l'énergie et à neutraliser un peu l'excès de fraîcheur de la salade.
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recette de la salade de pommes vertes étape par étape

C'est une recette simple mais très nutritive et délicieuse que tu peux facilement inclure dans tes menus.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

  • 1 grosse pomme verte Smith
  • Quelques feuilles de menthe
  • 200 g de haricots verts finement râpés
  • 250 g de tempeh
  • 2 cuillères à soupe de tamari
  • le jus d'un citron vert
  • 2 cuillères à soupe de jus de pomme liquide concentré
  • 50 g de cacahuètes grillées
  • 50 g de feuilles de roquette
  • Une pincée de piment moulu

PRÉPARATION :

  1. Coupe le tempeh en cubes de 1 cm de côté et fais-les macérer. dans une solution à 50 % de tamari et d'eau pendant 24 heures au réfrigérateur. Égoutte-les et fais-les sauter dans de l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. Coupe les haricots verts en fines lamelles. dans le sens de la longueur, fais-les bouillir pendant 5 minutes.
  3. Râpe la pomme coupée grossièrement et arrosée de jus de citron.
  4. Coupe la menthe très finement. Mets la pomme râpée, la menthe, le tamari, le paprika piquant au goût, le jus de pomme liquide concentré et le jus de citron vert dans un bol et laisse reposer pendant 5 minutes.
  5. Hache les cacahuètes un peu avec un couteau pour qu'elles ne soient pas entières.
  6. Assemble le platPlace la roquette en haut de l'assiette, puis les haricots verts assaisonnés de sel et d'huile et la pomme râpée marinée sur le dessus. Garnis avec le tempeh frit et les cacahuètes grillées.