La taurine est un acide aminé qui ne fait pas partie des tissus du corps humain, mais qui circule dans le sang et remplit diverses fonctions. Selon les travaux d'une équipe internationale de scientifiques, avec l'âge, son taux a tendance à diminuer, ce qui est lié à divers processus de vieillissement. Par conséquent, une dose supplémentaire de taurine pourrait être un moyen efficace et sûr (à doses normales, elle n'a pas d'effets secondaires) de… retarder les conséquences du vieillissement.
Lorsque le taux de taurine est faible, le vieillissement est accéléré.
Recherche publiée par Science explique que la baisse du taux de taurine est davantage une cause qu'une conséquence du vieillissement. La carence en taurine survient d'abord, puis le vieillissement s'accélère. Il est donc possible de contrer ce phénomène dans une certaine mesure par une supplémentation ciblée.
Les chercheurs ont examiné des échantillons de sang de souris, de singes, ainsi que de personnes jeunes et âgées, et ont conclu à une diminution significative du taux de taurine avec l'âge chez les trois espèces. Les personnes âgées de plus de 60 ans présentaient des taux de taurine de 80 % inférieurs à ceux des enfants et des adolescents.
La taurine pourrait prolonger la vie
Lors d'expériences menées sur des vers, des souris et des singes rhésus, il a été démontré que la durée de vie des animaux ayant reçu de la taurine quotidiennement était prolongée par rapport au groupe témoin sans supplémentation en taurine dans l'alimentation. Dans le cas des souris , l'espérance de vie a été prolongée de 10 à 12 %. lorsque de la taurine était administrée.
Les animaux ont reçu 1 000 mg de taurine par kg de poids corporel par jour depuis l'âge moyen (environ 14 mois) jusqu'à la fin de leur vie. Chez l'homme, cela équivaudrait à environ 80 mg de taurine par kg de poids corporel. En conséquence, si tu pèses 60 kg, tu dois prendre un peu moins de 5 g de taurine, ce qui est une dose très élevée quand on sait que la personne moyenne n'en ingère pas plus de 200 mg avec la nourriture. .
L'anti-âge signifie une vie plus longue, mais sans maladie.
L'anti-âge signifie non seulement vieillir, mais aussi vieillir en bonne santé, et… la taurine pourrait non seulement prolonger la vie, mais aussi prévenir les maladies. Les souris qui ont reçu de la taurine ont montré une meilleure condition par rapport aux animaux de contrôle sans taurine :
- Moins de prise de poids.
- Moins de perte de densité osseuse.
- Augmentation de l'endurance, de la coordination et de la force musculaires.
- Comportement plus curieux, meilleure mémoire.
- Meilleur fonctionnement du système digestif.
- Un système immunitaire plus robuste.

 ;L'étude sur les humains a donné des résultats très similaires. Un faible taux de taurine est associé à :
- Une incidence accrue de l'obésité.
- Augmentation des niveaux d'inflammation.
- L'hypertension artérielle.
- Risque accru de diabète de type II.
La taurine contrecarre le vieillissement
L'étude présente plusieurs mécanismes anti-âge, c'est-à-dire qu'elle explique comment la taurine s'oppose aux processus de détérioration de l'organisme.
En gros, la taurine protège notre matériel génétique de plusieurs façons et contrecarre le raccourcissement des télomères.
Les télomères sont les extrémités protectrices des chromosomes, qui raccourcissent à chaque division cellulaire. Les toxines environnementales attaquent également les télomères. Lorsqu'ils sont trop courts, les cellules cessent de bien fonctionner et de se diviser. En d'autres termes, les tissus ne se renouvellent pas.
La taurine améliore également l'utilisation des nutriments par les cellules, stimule le fonctionnement des mitochondries (les centrales électriques cellulaires), a un effet anti-inflammatoire et augmente le nombre de cellules souches dans certains tissus.
Les cellules souches sont des cellules à fort potentiel de développement qui peuvent se différencier en différents types de cellules, selon les besoins de l'organisme. Il en résulte un énorme potentiel de régénération en cas de maladie ou de blessure.
Avec l'âge, le nombre de cellules souches diminue, , ce qui explique pourquoi la guérison a tendance à se produire plus rapidement chez les enfants que chez les personnes âgées.
Comment augmenter le taux de taurine
La taurine est un acide aminé non essentiel. C'est-à-dire que le corps peut la produire et qu'en théorie, il n'est pas nécessaire de l'obtenir par l'alimentation. Mais si nous voulons une dose supplémentaire, nous devons la rechercher dans la viande, le poisson et les fruits de mer. On ne la trouve pas dans les légumes, à l'exception de certaines algues rouges. On ne la trouve pas non plus dans les œufs et on n'en trouve que de petites quantités dans les produits laitiers. Mais consommer de grandes quantités d'aliments d'origine animale n'est pas la meilleure façon d'augmenter le taux de taurine dans l'organisme. Il existe des suppléments de taurine synthétique qui peuvent même être végétaliens.

 ;Les doses auxquelles des études scientifiques ont été réalisées sont les suivantes. entre 500 et 3 000 mg par jour, une quantité qui s'est avérée sûre.
Références scientifiques :
