Un jeûne de 24 heures est un jeûne légèrement plus long que notre jeûne quotidien du soir ou de la nuit. L'avantage est que 24 heures sont suffisamment de temps pour s'assurer d'entrer en cétose.c'est-à-dire pour commencer à brûler des graisses comme principal carburant.
Pour cela, il faut deux choses : être conscient et bien informé que le jeûne de 24 heures que tu t'apprêtes à entreprendre est un… manœuvre physiologiqueet comprendre son mécanisme de mise en action.
La chose la plus simple à faire lorsqu'il s'agit d'un jeûne de 24 heures est la suivante. de sauter le dîner un jour et le petit déjeuner et le déjeuner le lendemain.. Cela nous permet d'entrer en cétose, ce que nous pouvons facilement vérifier, car l'un des signes que nous avons entamé ce type de métabolisme sera l'apparition d'acétone dans notre urine, ce qui est très facile à mesurer.
Tu peux faire ce jeûne de 24 heures une fois par semaine, chaque semainecomme une coutume hygiénique. Nous ferions donc un jeûne intermittent hebdomadaire.
Comment faire un jeûne d'un jour
Les premières fois Imagine ton jeûne de 24 heures comme une course de fond.Le plus important : vas-y doucement et surveille ce que tu ressens.
Parfois, ils sont sentiments désagréablescomme des nausées ou des maux de tête, mais la plupart du temps, elles sont temporaires.
Idéalement lève-toi à l'aubeRéveille-toi bien et commence ta toilette quotidienne avec de l'eau. Lave-toi soigneusement les dents, la langue et la Peau.
Ce qu'il faut prendre
Comme expliqué en détail dans la vidéo au début de cet article, pendant les 24 heures de jeûne, nous pouvons boire de l'eau, des jus dilués et quelques tisanes ou bouillons de légumes, car ces liquides ne rompent pas le jeûne et nous aident à le maintenir.
Les infusions peuvent être adaptées si tu as un problème de santé que tu veux régler. Mais, en général, voici quelques-unes d'entre elles. exemples de tisanes qui peuvent être prises. pendant le jeûne qui t'aideront dans ta démarche :
- Romarin et anis
- Réglisse et anis
- Réglisse et menthe
- Thym et anis
Ces infusions sont principalement destinées à stimuler la tension artérielle qui, en général, diminue. Ils ne sont pas indiqués pour les personnes souffrant d'hypertension.
A Alternative à la perfusion pour les personnes hypertendues seraient l'anis, la mélisse et la fleur d'oranger.
Que faire pendant la journée ?
Le reste de la journée tu peux faire ce que tu fais normalement, sans le rater :
- Une promenade dans l'environnement naturel.
- Un moment au soleil.
- Un peu d'exercice, avec des mouvements naturels : marcher, courir, grimper, ramper, se faufiler, des travaux ménagers comme nettoyer la chambre ou faire la lessive….
Les “dé-jeûne”, le premier repas après le jeûne.doit être végétal, avec des fruits et légumes frais, des céréales ou des légumineuses, sans graisses chauffées ni sucres raffinés.
Les bienfaits du jeûne de 24 heures
Les bienfaits de ce type de jeûne “intermittent” sont décrits en médecine depuis des temps historiques, mais ces dernières années, de nombreux travaux ont été publiés sur ses effets. Un exemple est le travail du lauréat du prix Nobel Oshinori Ohsumi sur le jeûne de 24 heures. l'autophagie, le mécanisme activé par le jeûne et l'exercice de haute intensité., et ses applications thérapeutiques. Il a également été démontré qu'elle était bénéfique pour l'intestin enflammé ou touché par une infection.
Dans le jeûne, l'énergie stockée dans les cellules graisseuses est utilisée pour la réparation des cellules, la résistance au stress et le rajeunissement, de sorte qu'un jour de jeûne aura sur nous une effet revitalisant. C'est un avantage du jeûne de 24 heures dont nous pouvons tous bénéficier.
Le jeûne, c'est aussi facilite la perte de poids et l'élimination des graisses corporelles.
Le jeûne est également utilisé à des fins thérapeutiques, , par exemple :
- À maladies rhumatismalesou l'épilepsie résistante aux médicaments.
- Il a de retarder le vieillissement du cerveaucar il modifie les voies nutritives sensorielles dans le cerveau et augmente la plasticité synaptique, la neurogenèse et la neuroprotection.
- Pendant le jeûne, il y a une une réduction des taux d'insuline et de leptine.une augmentation de la sensibilité à l'insuline et de la résistance au diabète, une réduction de la fréquence cardiaque au repos et de la pression artérielle, et une augmentation de la variabilité de la fréquence cardiaque (en raison de l'augmentation du tonus parasympathique).
- Il existe également une diminution de l'inflammationune augmentation de la résistance du cerveau et du cœur au stress et l'amélioration des résultats fonctionnels dans des modèles d'accident vasculaire cérébral, d'infarctus du myocarde et d'athérosclérose.
- Aussi aide à combattre les infections. En fait, le corps réagit presque toujours en perdant l'appétit jusqu'à ce que l'infection soit passée.
- Enfin, grâce aux travaux de Valter Longo, il a été démontré qu'en cas de tumeur, le jeûne a des effets additifs, voire synergiques, lorsqu'il est associé à des médicaments utilisés dans le traitement standard du cancer.
Références scientifiques
Ohsumi, Y. Repères historiques de la recherche sur l'autophagie. Cell Res 24, 9-23 (2014). https://doi.org/10.1038/cr.2013.169
