La Vitamine D a jusqu'à soixante fonctions différentes dans notre corps. Elle sert non seulement à fixer le calcium dans les osmais aussi de maintenir le système immunitaire en bon état.
Un apport suffisant prévient les allergies, la grippe, les maladies auto-immunes, le cancer, etc. Une carence est également associée à l'insomnie, au manque de concentration, à l'apathie, aux migraines, aux douleurs chroniques et à la fibromyalgie.
Quelle est la quantité de vitamine D dont tu as besoin ?
Pour déterminer les valeurs sanguines, on mesure la concentration d'un métabolite, la 25-hydroxy-vitamine D (calcidiol). D'après les recherches, les niveaux optimaux de ce métabolite devraient être les suivants entre 40 et 70 ng/ml. Beaucoup de gens, même dans notre pays ensoleillé, ne les atteignent pas.
Pour obtenir toute la vitamine D nécessaire et qui doit être synthétisée dans la Peau autour de… 15 000 UI par une exposition quotidienne aux rayons du soleil sans protection pendant 20 à 60 minutes selon l'heure de la journée, la saison, la latitude, le type de peau et la surface corporelle exposée.
La dose peut être complétée par des aliments contenant de la vitamine D et, si nécessaire, par un supplément.
Quelle est la dose recommandée pour un supplément de vitamine D ?
Un adulte pesant 70-80 kg peut prendre un supplément de jusqu'à 5 000 UI par jour pour atteindre le niveau optimal de 40-70ng/mL dans le sang.
Certaines personnes se supplémentent encore avec 800 UI par jour par crainte d'une toxicité supposée au-delà de cette dose. Dans la plupart des cas, cette dose est totalement insuffisante. Il a été démontré qu'il est possible de se supplémenter jusqu'à 10 000 UI par jour chez les personnes présentant une carence sévère. de cette vitamine sans risque de toxicité.
La façon la plus physiologique de prendre une supplémentation en vitamine D est quotidienne le matin, lorsque l'organisme est le plus à même de synthétiser et d'utiliser la vitamine. Cela s'explique notamment par la présence dans l'intestin des plaques de Peyer, qui font partie du système immunitaire et reçoivent de la vitamine D de l'alimentation – ou d'une supplémentation – pour faire leur travail.
Prends-le avec un peu d'huile ou au cours d'un repas principal est important, car la vitamine D est liposoluble, c'est-à-dire qu'elle se dissout dans les graisses ; c'est le seul moyen d'assurer une bonne absorption dans l'intestin.
Il est conseillé de faire des analyses de sang tous les 3 mois pour contrôler correctement l'effet de la supplémentation.
