Avec le printemps, les asperges fraîches arrivent sur le marché. Il faut profiter de l'occasion pour en tirer le meilleur parti. Elles sont un délice, qu'elles soient vertes ou blanches, par exemple bouillies, grillées ou en soupe.
Ce que très peu de gens savent, c'est que l'eau dans laquelle les asperges sont cuites, qui est généralement jetée dans l'évier, est une authentique… “médecine naturelle”. Tu peux la boire ou l'utiliser dans d'autres recettes pour obtenir de nombreux bienfaits.
L'eau d'asperge peut-elle t'aider à perdre du poids ?
L'asperge est un légume sain qui peut t'aider à contient de nombreux nutriments tels que des protéines, du sodium, du calcium, du fer et des fibres.
Asperges sont également riches en vitamines et t'apportent de la vitamine A, de la vitamine B1 et B2, de la vitamine C, de la vitamine E et de la vitamine K.
Cependant, si les asperges sont cuites, elles perdent une partie de ces nutriments, qui se retrouvent dans l'eau. Par conséquent , si tu utilises au maximum l'eau, tu obtiendras davantage des asperges.

 ;Cette eau t'aide à éviter la rétention d'eau. Si tu souffres de ce problème, tu te sentiras lourd et le liquide dont tu ne te débarrasses pas s'ajoute effectivement sur la balance. Si, en plus des liquides, tu veux perdre de la graisse corporelle, tu dois réduire ton apport calorique et faire de l'exercice régulièrement. Il n'existe aucune preuve scientifique que l'eau d'asperge seule puisse directement t'aider à perdre du poids.
L'eau d'asperge contre la constipation
Lorsqu'il s'agit de problèmes gastro-intestinaux tels que la constipation, nous avons souvent recours à des remèdes maison qui ont fait leurs preuves.
Lealiments riches en fibres, comme les noix ou les graines de lin, peuvent remettre nos intestins en marche. Il est également important de boire suffisamment d'eau ou de tisanes non sucrées pour lutter contre la constipation. Mais ce que beaucoup de gens ne savent pas, c'est que… l'eau d'asperge est aussi une bonne option.
Non seulement elle t'apporte de nombreuses vitamines et nutriments bénéfiques pour ton corps, mais elle a aussi un effet bénéfique sur la santé. léger effet laxatif. L'asperge contient des fibres, qui stimulent l'activité intestinale et peuvent faciliter le transit intestinal.
L'eau d'asperge pendant la grossesse
Les femmes enceintes peuvent consommer des asperges et de l'eau d'asperges pendant la grossesse. haute teneur en acide foliquequi est essentiel au bon développement du bébé, notamment de son système nerveux.
Un autre avantage de l'eau d'asperge est que grâce à son effet drainant, , elle peut contrer la rétention de liquide dans les bras et les jambes.
Comme les femmes enceintes souffrent souvent de problèmes digestifs et ballonnements pendant la grossesseL'eau d'asperge peut être ton alliée naturelle.

 ;Comment préparer l'eau d'asperge ?
Pour préparer l'eau d'asperge tu as besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
- 1 kg d'asperges fraîches
- Eau (suffisamment pour couvrir les asperges)
- Sel
Élaboration :
- Coupe les extrémités ligneuses des asperges et épluche-les bien pour enlever les fibres.
- Remplis une grande casserole avec suffisamment d'eau pour recouvrir complètement les asperges et porte à ébullition.
- Une fois que l'eau est bouillante, ajoute une cuillère à café de sel.
- Ajoute les asperges nettoyées à l'eau bouillante et fais-les cuire pendant environ 8 à 10 minutes. Le temps de cuisson exact dépend de l'épaisseur des asperges, qui doivent être tendres mais pas trop cuites.
- Égoutte soigneusement les asperges cuites, en réservant l'eau.
Tu peux boire l'eau d'asperge tiède ou froide. Un verre par jour suffit amplement. Si tu n'aimes pas l'eau telle quelle, tu peux l'utiliser pour préparer une délicieuse soupe d'asperges.

 ;Qui doit faire attention aux asperges ?
Les personnes atteintes de problèmes rénaux et problèmes d'acide urique doivent être prudents avec les asperges.
Asperges contiennent de l'acide oxalique, qui peut entraîner des complications chez les personnes souffrant de calculs rénaux ou d'autres maladies rénales.
Les asperges contiennent également des purines, qui peuvent être décomposées en acide urique dans le corps. La consommation d'asperges peut poser des problèmes aux personnes ayant un taux élevé d'acide urique ou souffrant de goutte.
Si tu n'as pas ces problèmes, tu peux manger des asperges en toute tranquillité.
