Menu hebdomadaire du 23 au 29 décembre avec des recettes faciles et équilibrées.

La semaine que nous attendions tous est arrivée, celle de Noël ! Bonnes fêtes de fin d'année, chers lecteurs et lectrices. Même si vous féliciter était indispensable dans l'article d'aujourd'hui, le plus important cette semaine est de profiter au maximum de votre temps. Surtout si tu prépares les repas de fêtes ! C'est pourquoi, dans ce menu hebdomadaire, en plus de penser à la rapidité et à l'efficacité en cuisine, nous avons inclus quelques recettes festives pour le dîner du 24 et le déjeuner du 25. Tu vas triompher avec des saveurs traditionnelles et des ingrédients de saison !

Toutes les recettes ont été revues par le Dr Mª Isabel Beltrán Maragit, médecin nutritionniste qui collabore avec notre magazine. pour nous aider à proposer à nos lecteurs des menus sains. et des menus complets chaque semaine.

Le menu de cette semaine est spécialement conçu pour que tu ne perdes pas une minute en cuisine. Toutes les recettes sont simples et rapides à préparer. De plus, nous te donnerons quelques conseils pour aller plus vite en cuisine et transformer tes petits déjeuners en délices sains.. Nous te donnerons également quelques options sur la façon de préparer des collations pour cette semaine festive, alors tu es prêt pour un menu festif… C'est parti !

Menu hebdomadaire du 23 au 29 décembre

Lundi

• Déjeuner. Ragoût de lentilles aux carottes, courgettes, poivrons rouges et épinards + orange.
• Dîner. Omelette aux épinards et aux oignons + salade mixte avec laitue, tomate, concombre, carotte et thon + tisane.

Mardi

• Déjeuner. Poulet cuit au four avec des pommes de terre, des brocolis et des carottes à la vapeur + kiwi.
• Dîner. Truite grillée avec des pommes de terre en chemise, des carottes et des courgettes + poire à la cannelle.

Mercredi

• Déjeuner. Ragoût de bœuf maigre avec carottes, pois, pommes de terre et céleri + crème anglaise maison.
• Dîner. Soupe aux poireaux, céleri, carottes et courgettes avec quinoa + kéfir.

Jeudi

• Déjeuner. Salade de pois chiches avec tomate, concombre, oignon et poivron rouge + yaourt avec compote de pommes.
• Dîner. Crème de courgettes aux poireaux + tranche de pain complet + mandarine.

Vendredi

• Alimentation. Merlu au four avec des pommes de terre, des poivrons et des asperges + thé.
• Dîner. Pizza complète maison avec sauce tomate naturelle, poulet, épinards, champignons et poivron rouge + kéfir.

Samedi

• Déjeuner. Ragoût de pois chiches avec carotte, céleri, pomme de terre et poulet + mandarine.
• Dîner. Œufs brouillés aux asperges vertes, champignons et crevettes + salade verte + tisane.

Dimanche

• Déjeuner. Poulet rôti avec salade de lentilles, tomates cerises, concombre et épinards + pomme au four.
• Dîner. Salade de pommes de terre bouillies, thon, tomate, poivron, oignon et coriandre + mandarine.

Conseils pour ce menu hebdomadaire

Le menu de cette semaine est assez simple et facile à préparer, mais nous pouvons toujours tirer le meilleur parti de notre temps dans la cuisine avec un peu de planification. Pour commencer, tu dois décider si tu vas t'en tenir à nos options pour le réveillon et la veille de Noël, ou si tu vas préparer tes propres plats pour le réveillon et le jour de Noël.. Une fois cette décision prise, nous te recommandons de préparer ta liste de courses, en l'organisant par catégories : légumes, garde-manger, viande, produits frais, etc. De cette façon, tu éviteras les oublis et les étourderies.

Avec tous les ingrédients à la maison, il ne reste plus qu'à commencer à cuisiner. Et pour gagner du temps, tu peux laisser certaines des étapes précédentes prêtes en une journée : couper les légumes, nettoyer le poisson, couper la viande, préparer le bouillon.. Ainsi, chaque jour, tu n'as qu'à sortir les ingrédients nécessaires, cuisiner et c'est prêt à être servi à table. Tout est une question d'organisation.

Menus hebdomadaires par catégorie

Tu n'es pas convaincu par les options que nous avons choisies cette semaine ? Ne t'inquiète pas, il existe de nombreuses autres alternatives qui pourraient mieux convenir à ton palais et à celui de ta famille.. Jette un coup d'œil à ces menus et découvre de nouvelles saveurs cette semaine.

Idées de petits déjeuners pour cette semaine

Les journées pèsent moins lourd si elles commencent par un bon petit déjeuner. Alors, pour être sûr de ne pas manquer d'énergie pendant les fêtes de fin d'année, nous te proposons cette semaine des idées de petits déjeuners complets, simples et savoureux.. Le Dr Beltrán recommande de toujours opter pour une combinaison de protéines, de fibres et de beaucoup de vitamines. Et ce mélange peut être obtenu de nombreuses façons.

Par exemple , tu peux commencer la journée par une tartine de pain complet avec des tranches de tomates et du thon.. Ou avec quelques flocons d'avoine cuits avec du yaourt et des kiwis en cubes. Le tout, bien sûr, accompagné de la classique tasse de café ou de thé au lait (ou de boisson végétale). Mais pour les jours spéciaux de cette semaine, tu préféreras peut-être un verre de chocolat chaud – ça fait très Noël !

En-cas pour grignoter entre les repas

Le nougat et les polvorones sont les tentations préférées des fêtes de fin d'année. Mais si tu veux éviter de succomber à ces péchés mignons, mieux vaut avoir quelques alternatives à prendre lorsque la faim se fait sentir entre les repas. Le Dr. Beltrán nous propose quelques options qui n'ont rien à envier aux sucreries de Noël. en matière de goût.

Pour commencer , tu suggères quelques tranches de banane avec de la noix de coco râpée, ou des raisins avec un petit morceau de fromage affiné.. Si tu veux quelque chose de plus sucré, tu peux essayer de couper une pomme en tranches et d'y ajouter quelques brins de beurre de cacahuète ou une once de chocolat noir.