Le pain a toujours été un aliment « détesté » lorsqu’il s’agit de perdre du poids. C’est d’ailleurs la première chose que l’on s’interdit de manger pour perdre ses kilos superflus. Mais si nous n’étions pas obligés d’y renoncer ?
C’est la proposition que fait la nutritionniste Terica Uriol avec son régime sandwich. La nutritionniste explique que le pain ne fait pas grossir, mais les graisses et les accompagnements que nous incluons habituellement dans les sandwichs le font. L’objectif principal de son régime, comme il l’indique sur son site Internet, est le suivant. d’enseigner comment manger pour garder le poids en prenant la quantité nécessaire de glucides, en réduisant la consommation de graisses et en mangeant la bonne quantité de protéines. Avec ce régime, tu peux perdre 2 kilos en 2 semaines.
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Comment faire le fameux régime sandwich
Pour suivre le régime sandwich, la première chose à retenir est de privilégier la consommation de pain complet, car il est plus rassasiant et apporte à l’organisme une grande quantité de fibres.
La base de ce régime est de manger un sandwich à midi, mais si tu trouves cela un peu monotone, tu peux le changer pendant 2 jours pour une assiette de riz ou de pâtes. Comme nous l’avons indiqué, ce nutritionniste estime que ce qui nous fait prendre du poids est généralement ce que nous ajoutons au sandwich. Par conséquent, les ingrédients que tu peux inclure dans tes sandwichs (ou tes plats de riz et de pâtes) sont les suivants.des légumes, des fruits et des protéines faibles en gras. Dans le cas de la viande, il est préférable d’opter pour de la viande maigre.
Mais manger un sandwich ne signifie pas manger toute la miche de pain, idéalement une quinzaine de centimètres.
Pour le dîner, mieux vaut opter pour des plats plus légers et, si possible, limiter la consommation de glucides. Voici quelques idées de dîners légers et délicieux pour ne pas te compliquer la vie.
L’un des aspects les plus positifs de ce régime est qu’il est assez flexible car tu peux troquer un déjeuner pour un dîner, en fonction de tes besoins.
Que manges-tu dans le cadre du régime sandwich ?
Dans le régime snack, nous pouvons diviser les aliments qui peuvent être consommés en plusieurs groupes :
- Les aliments à consommation libre (ils peuvent être consommés tout au long de la journée et dans la quantité que tu veux). Ces aliments sont les suivants : laitues, tomates, oignons, carottes, concombres, oignons nouveaux, cornichons, asperges, céleri, cœurs de palmier, champignons, câpres, ail, poivrons, poireaux, chicorée, champignons, citrons, kiwis, sel, vinaigres, épices, condiments, ail, persil, vin de cuisine, bonbons et chewing-gums sans sucre, tisanes, café, édulcorants….
- Aliments non exempts. Il s’agit d’une série d’aliments qui peuvent être consommés comme desserts, petits déjeuners et en-cas entre les repas, mais sans dépasser le maximum recommandé. Cette liste est personnalisée pour chaque patient.
- Aliments interdits. Il s’agit d’aliments qui ne peuvent pas être consommés. En général, il s’agit de tous les aliments à forte teneur en matières grasses : huiles, beurre, margarine ou crème (y compris les sauces avec des huiles), sucre, pâtisseries, noix, saucisses, viande rouge et poissons gras.
Une autre des recommandations de ce régime est que les produits laitiers consommés doivent être écrémés.
Idées d’en-cas sains
- Sandwich complet avec œuf dur, roquette, tomate et jambon de dinde
- Sandwich au pain complet avec jambon ibérique et tomate
- Sandwich au pain complet avec du saumon fumé, de l’avocat et des épinards.
- Sandwich au pain complet avec du poulet grillé, du fromage et des poivrons grillés.
- Sandwich complet aux œufs brouillés et aux asperges
Des sandwichs tous les jours, oui ou non ?
Il n’y a rien de mal à manger un sandwich tous les jours. Ce régime est basé sur la pyramide nutritionnelle elle-même dans laquelle les glucides, qui forment la base de la pyramide, doivent représenter 60 % de ce que nous consommons quotidiennement. Les fruits et les légumes représentent 30 % et les protéines et les graisses les 10 % restants.
Ce que cette nutritionniste veut nous faire comprendre, c’est qu’il est possible de manger du pain et de perdre du poids.
Sont-ils sains pour le dîner ?
Si tu manges une collation au dîner, il n’y a pas d’effet négatif. En fait, comme nous l’avons expliqué plus haut, tu peux varier l’ordre de tes déjeuners et de tes dîners. La seule recommandation est que si tu dois prendre un sandwich pour le dîner, il doit être préparé avec des ingrédients légers, afin que tu n’aies pas une digestion très lourde. Voici quelques idées de recettes de sandwichs faciles à réaliser.
Menu d’une journée du régime sandwich
- Petit déjeuner : Café avec du lait écrémé/ thé ou tisane + tartine complète avec de la dinde.
- En milieu de matinée : Morceau de fruit
- Aliments : Sandwich complet avec un œuf dur, de la roquette et du jambon de dinde.
- Collation : Yaourt écrémé
- Dîner : Purée de légumes + merlu cuit au four avec du jus de citron.
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