L’un des plus gros maux de tête que nous avons tous chaque semaine est… de décider ce que nous allons manger chaque jour. il y a tellement de facteurs à prendre en compte ! C’est pourquoi, de CLARA, nous voulons t’aider et te rendre cette tâche aussi facile que possible.en partageant avec toi un menu hebdomadaire conçu pour avoir chaque jour sur la table une recette délicieuse, saine et facile à préparer.
Maintenir une bonne alimentation est un défi, et si tu en as fait ta résolution du Nouvel An, tu es au bon endroit. Toutes les recettes que nous partageons avec toi aujourd’hui ont été examinées par le Dr. Mª Isabel Beltrán.médecin nutritionniste et collaboratrice de notre magazine.
Grâce à son aide précieuse, nous ne te proposons pas seulement des recettes que tu peux préparer en un tour de main. En outre , sont saines et utilisent des produits de saison.Tu peux donc aussi économiser un peu d’argent sur tes courses ! Et comme si cela ne suffisait pas, nous avons quelques conseils pour tirer le meilleur parti de ce menu hebdomadaire. Il ne reste plus qu’une question : veux-tu essayer ?
Menu hebdomadaire du 13 au 19 janvier
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Alimentation |
Dîner |
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Lundi |
Salade de pois chiches, avocat, poivron rouge, tomate et poulet + yaourt grec. |
Sauté d’asperges, de champignons et de crevettes + pomme |
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Mardi |
Chou-fleur à la sauce ajorriero + roussette marinée à l’andalouse + mandarines. |
Crème de blettes + croquettes de poulet maison + tisane. |
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Mercredi |
Salade du jardin + macaronis et côtes + kiwi |
Soupe de nouilles + pigeon à la sauce verte + raisins. |
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Jeudi |
Salade aux œufs de caille + houmous de pois chiches avec crudités + tisane. |
Velouté de légumes + poulet pané + compote maison sans sucre. |
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Vendredi |
Consommé de légumes + dorade avec pommes de terre et poivrons au four + kakis. |
Quiche aux légumes de saison et à la dinde + kéfir |
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Samedi |
Salade d’endives, de grenades et de noix + poulet rôti aux pommes de terre, oignons et cerises + ananas. |
Velouté de panais et de pommes + sardines à la tomate + pomme au four. |
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Dimanche |
Ragoût d’Extremaduran + brochette d’ananas, de bananes et de kiwis au chocolat noir. |
Tortilla paisana + kéfir |
Lundi
- Déjeuner. Salade avec des pois chiches, de l’avocat, du poivron rouge, de la tomate et du poulet, assaisonnée avec de l’huile d’olive extra vierge + du yaourt grec.
- Dîner. Sauté d’asperges, de champignons et de crevettes, sautés à l’ail et au persil + pomme.
Mardi
- Déjeuner. Chou-fleur aux poivrons et à l’ail + roussette marinée à l’andalouse + mandarine.
- Dîner. Crème de blettes avec une touche de gingembre + croquettes de poulet maison + infusion relaxante.
Mercredi
- Déjeuner. Salade avec laitue, tomate, oignon, olives noires et concombre + macaronis avec côtes de porc en sauce maison + kiwi.
- Dîner. Soupe de nouilles avec un soupçon de menthe + permis en sauce verte + raisins frais.
Jeudi
- Déjeuner. Salade verte aux œufs de caille + houmous de pois chiches avec crudités de carottes, céleri et poivrons + tisane.
- Dîner. Crème de courgettes, poireaux et carottes + poulet pané au four + compote maison sans sucre ajouté.
Vendredi
- Alimentation. Consommé léger de légumes + dorade au four avec pommes de terre et poivrons grillés + kaki.
- Dîner. Quiche aux courgettes, épinards et champignons avec de la dinde + du kéfir.
Samedi
- Déjeuner. Salade d’endives à la grenade et aux noix + poulet rôti aux pommes de terre, oignons et tomates cerises + ananas.
- Dîner. Crème de panais et de pommes avec une touche de cannelle + sardines au four à la tomate naturelle + pomme au four.
Dimanche
- Déjeuner. Ragoût traditionnel d’Estrémadure avec des pois chiches et des légumes + brochette d’ananas, de bananes et de kiwis avec un soupçon de chocolat noir.
- Dîner. Omelette campagnarde aux dés de légumes et au jambon + kéfir.
Conseils pour ce menu hebdomadaire
Qu’as-tu pensé du menu hebdomadaire de cette semaine ? Si tu veux en tirer le meilleur parti, je te recommande ce qui suit. Consacre une journée à la préparation de certains basiques, comme les crèmes de légumes, le houmous ou les croquettes maison, pour les conserver en portions et les utiliser pendant la semaine. De plus tu peux laisser les salades préparées dans des récipients hermétiques. et faire rôtir plusieurs morceaux de poulet pour les garder à portée de main.
Pour finir de peaufiner et gagner le plus de temps possible en pensant aux repas, organise bien ta liste de courses. En regroupant les ingrédients par catégories (viande, fruits, produits laitiers, garde-manger, etc.), tu t’assures de ne rien oublier et tu t’évites de refaire les courses au milieu de la semaine. Tout ce qui te simplifie la vie est le bienvenu !
Menus hebdomadaires par catégorie
Tu n’es pas convaincu par les recettes de cette semaine ? Pas de problème ! Nous avons d’autres menus hebdomadaires très intéressants par ici que tu peux consulter. Je suis sûr que l’un d’entre eux correspondra à ce que tu recherches.
Idées de petit-déjeuner pour cette semaine
Pour un petit déjeuner parfait, tu as besoin de trois ingrédients : beaucoup de fibres, de vitamines et de protéines. Pour parvenir à cette combinaison gagnante, le Dr Beltrán nous propose quelques idées délicieuses et faciles à préparer. Par exemple , un smoothie au kéfir avec des myrtilles et du granola maison non sucré.délicieux et facile à déguster le matin quand tu es en déplacement.
Si tu préfères quelque chose de plus traditionnel, tu peux te préparer une mini charcuterie de dinde avec de la roquette ou du cresson. Ou une tartine de pain complet avec de la purée de banane et de la cannelle, si tu veux quelque chose pour adoucir tes matins. Les options sont infinies. Et toutes peuvent être accompagnées, bien sûr, de cette tasse de thé ou de café que tu ne peux pas manquer le matin.
Des collations pour grignoter entre les repas
Tu as du mal à ne pas grignoter entre les repas ? C’est normal, quand la faim t’appelle, il faut l’écouter. Et c’est pourquoi le Dr Beltrán nous a également laissé quelques conseils pour éviter le grignotage idées d’en-cas pour le milieu de la matinée ou pour le goûterIl s’agit de choisir les bons en-cas pour ne pas avoir faim et ne pas manger à satiété !
L’idéal est toujours d’inclure des fruits ou des noix. C’est pourquoi le Dr Beltrán choisit d’abord des fruits et des noix. figues séchées et une poignée de noix de cajou.. Tu peux aussi déguster une pomme avec une cuillerée de beurre de cacahuète ou un verre de lait ou de boisson végétale avec une cuillerée à café de cacao en poudre. Ou encore une petite barquette de fromage frais avec un peu d’huile d’olive. Et pour te régaler le week-end, quelques raisins avec des morceaux de fromage affiné.
