Un article scientifique d’une grande rigueur a révélé que la consommation de extrait d’huile de nigelle pendant une semaine peut produire des améliorations significatives de la qualité du sommeil chez les adultes en bonne santé.
L’étude, qui a été financée par Akay Natural Ingredients et publiée dans la revue Frontiers in Nutrition, montre que le cumin augmente la durée totale du sommeil et réduit le temps nécessaire pour s’endormir. après l’ingestion de 200 mg par jour. Les auteurs expliquent que la nigelle a prouvé son potentiel en tant qu’aide naturelle au sommeil.
Aides naturelles au sommeil
Les problèmes de sommeil sont une plainte fréquente. On sait que le stress, la dépression et l’anxiété jouent un rôle clé en activant l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA), qui augmente la production de cortisol, l’hormone à l’origine de la vigilance et peut affecter la capacité à s’endormir.
Un sommeil insuffisant a été associé à une variété de troubles de santé, , tels que l’obésité, le syndrome métabolique et l’altération des fonctions cognitives.
Bien qu’il existe des somnifères en vente libre, y compris des agonistes des récepteurs des benzodiazépines et des non-benzodiazépines, leur utilisation a été associée à des effets secondaires indésirables, notamment la somnolence, les nausées et la dépendance, , ce qui a incité à rechercher des solutions plus sûres, plus naturelles et plus efficaces.
Comment l’étude a été menée
Les chercheurs ont recruté 70 participants en bonne santé, hommes et femmes, âgés de 18 à 65 ans. Ces personnes ont été réparties au hasard pour recevoir soit un placebo (une substance sans effet), soit de l’huile de nigelle, en… une dose de 200 mg/jour pendant une période de sept jours.
Le placebo et l’huile de cumin ont tous deux été administrés sous forme de capsules de gélatine molle identiques. L’extrait d’huile de cumin noir pressé à froid contient 5 % de thymoquinone et un rapport 10:1 de thymoquinone-carvacrol.
La qualité du sommeil des participants a été mesurée par actigraphie, une technologie qui permet de mesurer les activités motrices moyennes et donc les paramètres du sommeil. L’actigraphie dite Questionnaire sur le sommeil réparateur (RSQ) pour évaluer les sentiments subjectifs de fatigue, d’humeur et d’énergie sur une échelle de 5 points.
L’analyse des résultats a indiqué que le groupe prenant de la nigelle bénéficiait d’une qualité de sommeil nettement meilleure que le groupe placebo. L’efficacité du sommeil (rapport entre le temps d’endormissement pendant la nuit et le temps passé au lit) a augmenté de 6,1 %, le temps de sommeil total a augmenté de 15,2 % et le temps de sommeil total a augmenté de 15,2 %. la latence d’endormissement a diminué de 40,4 %.
La perception de la qualité du sommeil s’est améliorée de 75 %.
En outre, le questionnaire a révélé que cumin avait amélioré le sommeil de 75,3 %. par rapport au niveau de référence et de 68,9 % par rapport au groupe placebo. Le produit naturel a été bien toléré et aucun effet secondaire ou toxicité n’a été signalé.
Les auteurs de la recherche ont conclu que les terpènes bioactifs carvacrol, α-tujène et p-cymène présents dans l’huile, ainsi que la thymoquinone, sont responsables de ces effets.
Pour les études futures, ils ont appelé à des recherches plus approfondies sur divers types de population afin de déterminer tout le potentiel thérapeutique de l’extrait d’huile de nigelle dans la gestion du sommeil.
Comment utiliser le cumin noir dans tes dîners ?
Bien que l’étude ait été réalisée avec l’extrait d’huile de cumin noir, cette épice reste très utile pour…peut être légèrement rôti et moulu et ajouté aux vinaigrettes.et aux ragoûts, ainsi qu’à d’autres recettes. Il est couramment utilisé dans la cuisine asiatique et se marie bien avec de nombreuses autres épices, comme la cannelle, la cardamome et le curcuma.
La meilleure façon d’introduire cette graine dans tes plats est de en la faisant légèrement rôtir, puis en la broyant. Cela permet de libérer ses huiles essentielles. Se combine bien avec le gingembre, la cannelle, la noix de muscade, la cardamome, le clou de girofle ou le curcuma.
Sa saveur rappelle légèrement celle du poivre et tu peux l’utiliser pour assaisonner, par exemple, n’importe quel dîner avec des œufs, en infuser l’huile d’olive et l’utiliser dans tes salades le soir. Il sera également du plus bel effet sur tes toasts à l’avocat.
Références scientifiques :